本科广东暨南大学旅游管理专业,研究生就读于英国伦敦国王学院旅游环境与发展专业,现于马蜂窝旅游就业的启德海星汇成员戴丰薇,在当初决定去哪个国家留学时有过一番考量。“旅游管理专业美国最好的是康奈尔大学,但是它比较偏向于商科管理,并且最好是有一定的工作经验。瑞士在酒店管理方面是非常闻名,瑞士洛桑的酒店管理专业要求是必须有两到三年的管理层的经验才能够去申请。瑞士其他的酒店管理学校的学历中国政府可能并不会承认,另外,学校全部都是酒店管理专业,我希望能在一个比较综合性的学科去进行深造,而不是仅仅培养某种技能。”
戴丰薇也考虑过香港,但是去过香港很多次,所以吸引力没有那么强,她更想选择一个与中国文化差异更大的地方,“英国文化积淀深厚,在旅游酒店管理方面,也是历史比较悠久,所以我把目标锁定在英国。”
雅思成绩是7.5分,听力7.5分,阅读9分,写作7.5分,口语6.5分;大一在柬埔寨Aiesec做国际志愿者,大二时在凤凰古城的国际青旅打工换宿,大三在丽江古镇的精品民宿担任店长助理,大四参与了韶关古村落的保护和旅游开发项目;戴丰薇申请了五所学校,如愿以偿都拿到了Offer。“雅思成绩真的非常重要,而在雅思里面写作又是重中之重,关系到之后的学术论文写作。《顾家北手把手》在帮助我形成雅思论文的思维能力,逻辑架构上有很大帮助。”
“Kings旅游环境与发展专业从非常宏观的角度,来了解旅游对各个国家,非洲、欧洲、亚洲带来的影响;格拉斯哥大学是文化遗产专业;萨里大学是旅游管理专业与酒店管理专业。”由于戴丰薇更喜欢从社会学的视角下去看待旅游,更希望在一个宏观的平台上去研究可持续发展旅游,所以她选择了Kings的环境与发展专业。
在伦敦国王学院,环境与发展专业是小班授课,一个班只有不到三十个人,其中只有五个中国人。对戴丰薇来说,用英语写学术论文压力很大。“好在Kings有In-sessionacademicenglishclass学期内的语言,相当于学术英语补习班,还有各种各样的课程,帮助你提高学术英语。”第一篇论文得到70分,这给了她很大的鼓舞。“用英语写论文,其实就是用英语表达你的思考逻辑。”
英国大学对课外阅读量有非常高的要求,戴丰薇在Kings参加了很多讲座,也参加了伦敦亚非学院举办的旅游讲座。“这都是拓展你的思路,为你的毕业论文寻找灵感。虽然我们是九月入学,但是十二月的时候,基本上就要提交论文的初稿。所以从入学的那一天开始,就要开始思考你的毕业论文要做什么,这也是英国研究生一年中最大的作业。”
伦敦的公益组织和环境相关的组织常和Kings合作开课,让学生进行大概四个月的实习,做环境政策的研究。戴丰薇就加入了一个NGO组织,叫做ThinkingFlowers。“ThinkingFlowers支持花产业以更加公平合理的方式,同时保护环境的方式去种植花,所以他们的价格会比别的更高。”
旅游环境与发展偏向于社会学科,所以很多同学毕业时会做田野调查,戴丰薇主动找到了“贫民窟造梦计划”——一个肯尼亚内罗毕的公益组织,深入到内罗毕的贫民窟去进行实地的田野调查,调研志愿者旅行对当地社区的影响。“做社会人文学科,对我来说就被吸引的地方,就是去见识到很多不同的人,跟很多不同的人交流,真的是见天地、见众生,见自己。”
除此之外,戴丰薇还参加HostUK、Cityplus、英国华人春晚等各项课外活动,她住学校宿舍,“我们房间住了十二个人,只有我一个中国人,其他都来自于印度、塞浦路斯、英国、瑞典等。我发现共享厨房美食就是一个非常好的沟通方式。美食跨越了很多语言。我做可乐鸡翅,邀请英国室友来品尝,她们都觉得太好吃了。带来自巴拉圭的女孩去中国城去品尝珍珠奶茶与煎饼果子,都是非常有趣的经历,也是传递中国文化的非常好的形式。”
即使这样,戴丰薇仍然有很多独处与孤单的时间,心情不好的时候,她就看蒋勋的《孤独六讲》,她对艺术文化方面非常感兴趣,喜欢蒋勋的《写给大家的西方美术史》。对戴丰薇来说,学习生活过的伦敦“是一席流动的盛宴,此后一生中不论去到哪里她都与你同在。”
因为热爱所以了解,除了与别的领域相结合,戴丰薇认为从事旅游业也可以往高端定制旅游方面去发展,“像中国国家地理,他们会与探险、科考相结合;像碧山、赞那度,是专注于高端旅行的旅行定制公司;如果你想做些更小众的义工旅行,中国做的义工旅行有Easin义行、君行义工旅行等,这些也可以去尝试。”
一年的留学经历,令戴丰薇发现了人生更多的可能性,“CSC国际组织实习以及DBI商业实习都有自己的网站。CSC留学基金委员会运营公派国际组织实习,可以到联合国教科文组织、国际民航组织等等机构去实习。如果你致力于商业,可以考虑迪拜商业实习。即使不和NGO合作,你也可以自己去做调研,比如我的同班同学,她当时去了台湾做了LGBT群体的旅游采访。所以如果找到自己的兴趣,就尝试去做吧!”23岁,已走过3个大洲,13个国家,57个城市,戴丰薇将关于旅行和生活的思考和感悟,写在了她的